【イノシシ追加につき、急遽増枠】 いつも動画を見てくださりありがとうございます。 コメントもとっても嬉しいです☺️ さて、5/16(土)に開催するジビエワークショップについてお知らせです。 1頭のイノシシをみんなで解体する予定でしたが、 偶然にも2頭の個体が駆除により捕獲されました🐗🐗 この命を鮮度の良いうちに、そして最大限の学びに変えて使い切るため、猟師さんたちと相談して「2頭同時解体」で進めることに決定しました。 先行予約の皆さんは、1人あたりの体験時間もアップします。 そして、命を無駄にせず使い切るため、 新たに「解体集中プラン」を作りました🙌 ✅ 皮剥ぎは見学 ✅ 枝肉からお肉にする解体作業からスタート ナイフを持つ時間が減る分、少しリーズナブルに設定しました。 「予約しそびれていた」「予算で迷っていた」という方に再度検討いただけたらと思います 2頭同時解体の現場に立ち会える機会はなかなかありません。 プロのナイフ捌きを見られる量も倍になります。 ぜひこの機会に、命と向き合う時間を一緒に過ごしましょう☺️ 【日時】 2026年5月16日(土)　13:00〜17:00 【場所】 里山自然学校こまつ滝ヶ原 https://maps.app.goo.gl/WkonxZSPhSZ9JtXM8 JR小松駅から車で30分 片山津ICから車で20分 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 小松駅からの無料送迎あり（定員あり） 12:15 集合 ご希望のかたは備考欄に記入ください スタッフの車に同乗いただくかたちで 会場までお送りします 当日ご希望いただいても 備考欄に記載のないかたは お乗りいただけませんのでご了承ください ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参加費】 解体プラン（お肉持ち帰りあり） 23,000円 解体プラン（お肉持ち帰りなし）　18,000円　完売しました🎊 追加枠　お肉持ち帰りなし　20,000円　3名限定 ※追加枠は仕入れ先が異なるため金額が変更となります。ご了承ください 見学プラン　おとな　5,000円　 見学プラン　中高生　1,500円 見学プラン　小学生以下　1,000円　※保護者の同伴必須 小学生以下　同伴2人目無料 赤さん　無料 ※保護者1人につき小学生以下の子どもの同伴は2名とさせていただきます 【スケジュール(仮)】 13:00　オリエンテーション、自己紹介タイム、プチジビエ講座 14:00　イノシシ解体 16:00　イノシシを食べながら交流会🍵 17:00　解散 【講師】 本ワークショップは、石川県で活躍する3人の猟師とぬしすの4名で運営します。 ・猟師のさくらさん ・猟師のひかるさん（ヌマエビニキ） ・猟師のみたさん 【服装】 汚れてもいい服 エプロン（服が汚れたくない人） 【イノシシ解体について】 ・皮剥ぎは全員で少しずつ行います ・解体プランのかたはひとり１部位、ナイフで骨から肉を外し、肉を部位ごとに切り分ける作業を担当します ・部位は選べません（一部じゃんけんで決めます） ・一度冷凍したイノシシを使用するのでマダニの心配はありません ・見学プランのかたは解体の様子を近くで見学いただきます 【お肉の持ち帰りについて】 ・持ち帰りプランのかたは、処理施設で食肉用に処理した後脚を捌きます ・持ち帰り時間に応じて保冷バック等をご持参ください ・簡単な保冷剤のみ用意します ・必ず加熱してご賞味ください ・お持ち帰りプランかつDAY2もご参加されるかたは、ご希望があればこちらで冷蔵保管したものをDAY2終了時にお渡しします 【イノシシを食べるタイムについて】 ・食べるかどうかは任意となります 【安心・安全への取り組み】 ・解体作業は全員が使い捨てのゴム手袋を使用しておこないます ・お肉持ち帰りプランで使用するイノシシ肉は、すべて獣肉処理加工施設「加賀の國ジビエ」で精肉加工し、豚熱のPCR検査をクリアした個体です ・参加者全員に1DAYレジャー保険に加入いただきます（保険料は参加費に含み、手続きは事務局がおこないます） ・参加者のみなさんへの食べ物の差し入れは、安全上の理由でご遠慮いただきますようお願いいたします 【注意事項】 ・アレルギーについて：基本的に個別のアレルギー対応はいたしかねますが、対応可能な場合もあります。ご不安な方は事前にお問い合わせフォームにてご相談ください。 ・キャンセルについて：4月30日までキャンセル無料。5月1日以降のキャンセル・返金はいたしかねます。あらかじめご了承ください。